하모니 자연산 우니 과메기는 내가 인스타를 통해 알게된 곳인데 해마다 제철 해산물 주문 하는 곳. 주문할때 마다 너무 맛있게 먹고 수도 없이 주문한 곳이기도 하며 가족/친척 다 보내주면백이면 백 다 만족 했던 곳이다. ​한번 맛보면 단골되는 매력 !!!!!! 믿고먹는 하모니 HAMONNI​믿고 먹는 하모니가 괜히 있는 말이 아님!! ​​안먹어본게 없을 정도.. 날씨가 추워지면 가족/친척 집으로 손질된 과메기+야채세트돌리고.. 가족들한테 연락이 좀 뜸했다 싶으면백고동 야채 세트 돌리고.. 설명절에도 과메기를 돌렸다ㅋㅋ​남매가 함께 운영하는데 인스타로여자사장님이 조업상황이나 자연산 우니 실시간으로재고가 생기는 제품을 바로 올려주시기도하고어찌나 후기가 많은지,,인스타 스토리에서 후기사진만보다가도 침꼴깍 하며 주문한다. ​그리고 센스넘치게도 명절에는 과메기+백고동+ 돌문어이런식으로 세트로도 판매하셔서친척들모였을때 다같이 맛있는 안주로술한잔 하시라고 보내드리면 센스있는조카 /며느리 될 수 있다. ​​정말 수도 없이 주문 했지만오늘은 요근래 먹은 홍새우(단새우)회와 하모니 성게알 (우니) 를리뷰해볼까 한다. ​주문은 네이버스토어를 통해 하면 된다. 보통 오전에 주문하면 다음날 배송이된다. ​주문옵션에 몇월 몇일 출고 라고 적힌메뉴도 있는데 아마 조업환경에 따라서출고일이 정해진 제품도 있는 것 같다. ​지금까지는 자연산 우니 대부분 오전에 주문하면 다음날 왔음 ! (날짜 맞추기도 좋다. 특별한 날일때 딱맞게 배송시킬수 있는점)​​​ㅋㅋㅋ진자 단새우를 7월에 먹고8월에 또 먹을려니 품절이 됐었다. ​그동안 비도 너무많이오고 해서 배가 못떠서그런거 아닐까..?그러다 사장님 스토리에 단새우 오픈한다는 거 보고 진짜 캡쳐해놓고 알림 설정해놓고 ㅋㅋㅋㅋ8시 55분에 들어가서 주문했음. ​​이거는 접때 시킨건데 , 단새우1kg와 하모니 성게알 실속형으로 주문했다. 실속형이 성게알그람수는 더 많은데저렇게 막 먹을 수 있는 그런 덩어리들이다. ​미역국이나 집에서 우리끼리 먹을땐 저게 괜찮은듯! ​​마침 자연산 우니 쉬는날에 도착해서 집에서 택배 받고 언박싱하다 못기다리고 당장 껍질까서 입에 넣었다. 간장,초장 암것도 안찍고 먹는데 왜이리 맛있는지..?싱싱한건 여기서 이미 알 수 있ㄷㅏ.비린맛1도 없음. ​​우니도 이렇게 간수에 담겨져 오기때문에 겉에 뜯고 뚜겅열고 양쪽으로 잡고 올리면간수는 밑에 남고 우니만 쏙 올라온다! ​안에 든 간수를 버리고 그통에 그대로 우니넣고 먹으면 됌 .​​오빠 퇴근 시간에 맞춰새우를 까기 시작했다. ​알벤 새우들이 많았다 ㅋㅋ저알마저 버리기 아까웠는데 ,,보내주었다. 어떻게 할 방법이 없어서 ㅎㅎ​​이렇게 당일 조업해서잡은 자연산 우니 새우들을급속 냉동해서 녹지않게 아이스팩 채워 보내주신다. ​다음날 도착하는 택배라 아이스박스에서 꺼내면 당일에는회로 먹을 수 있다. ​저렇게 들어있는데 한마리씩 까다보면안에는 덜녹은 새우도 보인다. ​낮에 택배받고 냉장고에 넣어놨다가저녁쯤 꺼내니 딱 알맞게 녹아있어서쉽게 깔 수 있었다. ​​1kg를 덜 깐 모습. 까다가 자리도 없고 다 못먹을 것 같아서안까고 나머지는 냉동실행 했다. ​대량 10마리?쯤 남기고 깐모습이다. ​​우니랑 같이 먹으면 환상이다. 그리고 초데리도 주셔서 흰쌀밥 2공기분량에 초데리 넣고 새우 올려먹으면 그어디에서도 먹어본적 없는 프레시한 자연산 우니 새우초밥이 된다. ​​귀찮아서 초밥모양은 안만들고젓가락으로 대충 만들어섴ㅋㅋ새우올리고 우니랑 간장와사비 조금 올려입에 넣었는데 .. 진짜 지금껏 먹은 새우회는 새우회가 아니였다. 이렇게 달고 맛날 일인가?​​그리고 불과 3일전.. 또 주문해서 먹음.​이번엔 감태 3봉지 4,500원 구성도 추가해서 먹었다. ​​이조합은 쐬주백뺑 조합인데 다이어트중이라 술을 안먹는다.ㅎ​​감태 두봉지뜯고이번엔 우니를 실속형이 아닌 프리미엄으로 주문했다.중량은 50g더 적고 가격은 23,900원으로 동일.참고로 새우회는 1kg에 25,900원이다. ​두개다 사도 5만원대로 먹을 수 있다. 2명이서 프리미엄 새우초밥 + 우니회를 먹는다 가정해도.. 진짜 자연산 우니 저렴 한거다 이건 ! ​​이 그림..어디서 많이본 칵테일 새우 st 같지만전혀다르다. 진짜 싱싱하고 새우가 달.다.​스테비아 뿌려논거아니냐며 ​​우니 프리미엄도퀄이 아주 미처!따!!!!​이거는 중량은 더 적은데 왜때문인지 더 많게 느껴진다. 선물로 보내면 진짜 먹어보고 감동할듯. ​크기가 커서 그런지 우니특유의 느끼함? 때문에 진짜 많이는 못먹는다. 정말 적.당하게 먹을 수 있는 양.(2명 기준 좀 많음)​​감태 감태. ♡ ​감태+우니+단새우 조합은 ♡진짜 감태 한장에 새우회 올리고, 우니올려서먹으면 끝장남. ​​열분 궁굼하실까봐 제가 이사진도 준비했더욤. ​바로 이조합이 자연산 우니 도른자 조합입니다. ​​짭조롬하게 소금뿌려진 감태랑새우랑 우니 와사비간장 찍먹하면 이곳이 바로 무릉도원.​​이번에도 귀찮아서 초데리 섞고숟가락으로 퍼먹었다 ㅋㅋㅋㅋ​숟가락에 밥퍼서 우니 새우 올려 먹었는데 아니 저 와사비 간장도 진짜 맛있다.대량구매하고싶은 장맛이다..​​오고가는 새우감태쌈속에 피어나는 전우애오빠랑 전우애 다지면서 쌈싸먹였다 ㅋㅋㅋ​​진짜 이거…품절되기전에 한번 더 먹고 만다 내가 ♡ ♡ ​​모두들 하모니 ♡ 하세요 #하모니 #하모니과메기 #구룡포하모니 #추석선물 #단새우회 #홍새우회 #하모니단새우 #하모니홍새우 #우니 #성게알 #성게알사시미 #새우사시미 #홍새우사시미 #하모니우니 #해산물 #감태 #감태쌈 #홍새우라면 #새우라면 #해물라면 #내돈내산 자연산 우니 #찐맛집